Wine Garden: el paraíso de los vinos
«En un solo lugar encontrás todo lo que necesitás o todo lo relacionado a vinos. Para los wine lovers es un espacio único» señaló la propietaria de Wine Garden.
Sandra Verza, sommelier, contó que la idea inició luego de visitar la zona vitivinícola de Bento Gonçalves, Brasil. Esto la inspiró a investigar más y así abrió el primer Wine Garden del Paraguay.
Relató que al entrar al lugar, ubicado en el barrio Mburicao de Asunción, hay una tienda de regalos de «WineLife», que se caracteriza por tener accesorios de vinos. Luego está la cava de vinos, el bistró, donde también desarrolla su centro de capacitación, «diserto cursos sobre vinos, etiqueta, protocolo y asesoría de imagen».
La mujer contó muy entusiasmada que este año creó la primera marca de alfajores de vino, del país, llamada «Verza Alfajores». Hay 4 líneas: alfajor con jalea de vino Malbec, con Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc y el más misterioso, el Moscatel Rosé.
Además, tienen canapés, tostadas, tortuguitas, pizzas y hamburguesas gourmet, diferentes tapas de embutidos, quesos y frutos secos, así también postres a base de vino.
«Se me alegra el corazón cuando me dicen que quieren aprender a tomar vino y solo les doy una advertencia, esto es un viaje solo de ida, si empezás con el vino y te gusta, ya no hay vuelta atrás» concluyó.
