Paraguay clasifica al Mundial del Asado
Un grupo de asaderos denominado “Barbakuá Paraguay”, clasificó al Mundial de Asado que se llevará a cabo en septiembre del 2022, en Bélgica. El equipo hará actividades para recaudar fondos.
Conforman Leyzman Salim, José Torrijos, André Magón, Jimmy Benítez, Federico Quesada, Frank Schmidt y Richard Gini Kent. Anteriormente ya habían ganado campeonatos culinarios regionales, los que habilitaron su postulación a esta competencia.
El Mundial del Asado, organizado por la Asociación Mundial del Asado, se realiza cada dos años, grupos de asaderos de más de 60 países son elegidos para la participación de esta disputa. Un integrante explicó que pueden llevar acompañamientos tradicionales y optaron por el chipa guasu y la mandioca.
“Debemos cubrir los gastos del viaje, pero antes debemos cubrir los gatos de prácticas y los elementos que necesitamos para preparar el mejor asado” dijo en conversación con ABC.
